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純けいってなに?

ファイル 1558-1.jpgファイル 1558-2.jpgファイル 1558-3.jpg

       福井のラーメン

はじめて食べました
純けいが歯応えがあって美味しかったです

お店の方に聞きました
「少し歯応えのある椎茸?なんですか?」
「純けいです。特に鳥の頭の部分です」
鶏肉て驚きでした

麵も食べやすくて
さっぱりの、隠し味は煮干しでした♪

けやきのテッシュ入れも買いました
来月仕上げて送ってくるとのことで
楽しみです♪

新宿京王百貨店  ~石川・福井物産と観光展~

           1月29日まで

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